Omleta proteica la cuptor
- ingrediente: 50 g orez brun fiert si 50 g quinoa fiarta, 2 bucatele de broccoli fiert, 6 albusuri batute cu sare si piper, ardei iute taiat marunt, 30 grame branza de burduf maruntita.
Pregatire:
- amestecati orezul brun, quinoa si brocoli si le puneti intr-un vas tapetat cu hartie de copt unsa cu putin ulei. Turnati albusurile si ardeiul iute taiat foarte marunt.
- coaceti la 200 grade timp de 15 minute (cuptor preincalzit/ raft 5/ sus/ mod grill)
- cand ouale sunt gata, presarati branza de burduf si lasati in cuptorul incins inca cateva minute, pana se topeste.