Legume la cuptor
reteta gata in 45 minute
20 minute pentru curatarea si taierea legumelor
Legume de sezon: 1 ceapa alba, 1 ceapa rosie, 4 cartofi, 1 dovlecel, 1 vanata, 1 morcov, 2 rosii, 1-2 bucati de ardei iute uscat.
- spalam, curatam, taiem legumele
- se pu in tava, adaugam sare, 50 ml apa si ulei de soia si totul merge la cuptorul preincalzit
- timp de coacere 45 de minute la 200 grade
Este o reteta simpla si rapida, iar daca legumele sunt naturale (de la tarani) au un gust minunat iar sarea este singurul condiment necesar. Am optat pentru imbunatatirea acesteia cu ulei de soia, pentru continutul ridicat de vitamina E si Omega 3. Este o garnitra cu putini carbohidrati si ulei sanatos.
- pentru mancarea putin picanta, ardeii iuti sunt de departe cea mai buna alegere