Dressing cu iaurt
reteta dressing pentru carne de pui sau salata
- ingrediente: 140 g iaurt de 0.1 grasime, 1 lingurita seminte susan, 1 lingura ulei susan, sare si piper dupa gust. Totul se pune in blender si se omogenizeaza 20 secunde.
se poate servi cu salata verde
merge de minune si peste carne de pui
Semintele de susan dau o consistenta deosebita dressing-ului si aduc un boost de energie.
- sunt considerate cele mai vechi seminte oleaginoase cunoscute omului; de peste 5000 de ani reprezinta o sursa importanta de hrana, continand antioxidanti naturali
- datorita continutului de fitosteroli, contribuie la reducerea nivelului colesterolului
- sunt o sursa importanta de calciu, recomandate celor cu risc de osteoporoza
- ajuta organismul in recuperare dupa efort si pot combate efectele imbatranirii premature
Uleiul din seminte de susan presat la rece si nerafinat este o sursa naturala de antioxidanti, acizi grasi si vitamine. Are o stralucire deosebita, un parfum usor si o consistenta asemanatoare cu a sosurilor. Se recomanda consumul in stare cruda, dar poate fii utilizat si la gatit sau prajit.