Clatite din faina de migdale
gata in 25 minute
Ingrediente: 2 oua, 1 cana (de 250 ml) cu faina de migdale, 2 lingurite xilit, putina sare, 150 ml lapte, 1-2 linguri de ulei presat la rece pentru prajit
- din ingredientele de mai sus ies cam 8 clatite
Ouale, xilitul, sarea si faina de migdale se amesteca bine, dupa care se adauga laptele. Se pun la copt in tigaia fierbinte, in cantitate mica. Se coc la foc mic pe ambele parti.
- preparatele din faina de migdale un gust excelent, dar mai ales contin mult mai putini carbohidrati (aproximativ 20/ 100 grame). Pentru un gust usor dulce am utilizat xilit, un indulcitor natural care este cu aproape 40% mai putin caloric decat zaharul.