Salata de varza cu seminte de in
- Ingrediente: varza alba, rosii, seminte de in, dupa gust sare, ulei, otet
- preparare: punem semintele de in la inmuiat in apa calduta timp de 20-30 minute
- taiem varza, adaugam sare, ulei si otet, adaugam rosiile si semintele de in strecurate
Semintele de in sunt bogate in vitamine, minerale si Omega 3 iar de regula se consuma la salate.
- pe piata exista varianta semintelor de in “obisnuite” si a semintelor de in pisate. Pentru varianta clasica este necesara inmuierea lor prealabila. (1 lingurita la 500 g de varza)
Un consum echilibrat de seminte de in poate fi benefic pentru sistemul digestiv, in litiaza renala, pentru sistemul cardiovascular prin reglarea colesterolului. Modalitatea si cantitatile pentru consum trebuie recomandate de persoane de specialitate, in functie de metabolismul si de starea generala de sanatate a fiecaruia.