Pilaf de bulgur
reteta gata in 20 minute
- Ingrediente pentru pilaf: ceapa rosie, morcovi, bulgur traditional si condimente naturale.
Pregatire: calim ceapa rosie taiata marunt si morcovul ras. Dupa ce sunt calite bine adaugam bulgur si apa suficienta. Lasam sa fiarba 10 – 15 minute si condimentam dupa gust.
- bulgur este o mancare traditional turceasca, realizata din grau dur prefiert la abur, uscat si zdrobit. Se prepara similar cu orezul. De regula se pune 1 volum de bulgur la 2 volume de apa. Timp de fierbere 10 minute. Cand este gata se mai lasa cateva minute acoperit.
- e o garnitura excelenta atat rece cat si calda
- se poate servi cu salate, legume sau carne