Clatite cu hrisca si dovleac
- ingrediente: 100 g dovleac pasat stors (dovleac natural, disponibil la conserva), 70 g faina de hrisca, 50 ml lapte de migdale, 2 linguri sirop de artar, 1 lingurita condimente pentru dovleac, 2 oua batute cu un praf de sare.
- daca nu gasiti condimente pentru dovleac, puteti face un amestec din scortisoara, nucsoara, ghimbir si pudra de vanilie, pe care le gasiti individual la magazine naturiste.
Pregatire: Omogenizati toate ingredientele. Puneti compozitia cu polonicul si coaceti in tigaie, pe ambele parti, la foc mic.
- se servesc ca atare sau cu sirop de artar