Garnitura de cartofi noi
reteta gata in 20 minute
gatita cu untura de cocos
Dupa ce am spus adio uleiului rafinat, am descoperit inca o alternativa pentru prajit mai sanatos: untura de cocos. Este 100% untura de cocos, fara colesterol, rezista la temperaturi inalte, fiind ideala inclusiv pentru prajit, deoarece nu face spuma, nu fumega si nu stropeste.
- este solida, dar la caldura se topeste si are consistenta fluida
- se poate consuma si ca atare
Ingrediente: cartofi noi, marar, branza feta, sare, untura de cocos.
- punem la fiert cartofi noi
- cartofii fierti se curata, se taie si se prajesc cateva minute in untura de cocos, suficient pentru a prinde o crusta subtire
- amestecam cartofii cu mararul proaspat si cu branza feta, rasa sau zdrobita