Tocanita de pui cu paste verzi

Tocanita de pui, sos de tomate si chili cu paste de leurda, reteta gata in 30 minute

Ingrediente: 500 g pulpe de pui taiate marunt si 200 g paste bio cu leurda
Pentru sos: ceapa alba sau rosie, pasta de tomate la tub, 1 ardei iute uscat, condimente naturale

pasul 1: punem la calit ceapa in putin ulei. Adaugam carnea si dupa ce si-a schimbat culoarea adaugam apa si lasam sa fiarba.
pasul 2: punem sos de tomate la tub, 1 ardei iute uscat taiat marunt si alte condimente dupa gust.
pasul 3: fierbem pastele cu leurda si va dorim Pofta Buna!

Despre ingredientele utilizate:

Paste din grau spelta cu leurda: sunt realizate din apa, grau spelta, 1% leurda si sunt certificate bio, fiind fabricate in Ungaria. Au o culoare verde datorata in intregime continutului de usturoi salbatic si fierb in 8-10 minute.
  • comparativ cu graul comun, cel spelta are un continut mai mare de grasimi, de aminoacizi si de acizi grasi nesaturati. Are un continut mai mare de carbohidrati, proteine, minerale, vitamine si o cantitate moderata de gluten.
  • leurda, sau usturoiul salbatic, este recomandata in cure de detoxifiere, avand abilitatea de a curate sangele, ficatul, stomacul si intreg tubul digestiv de toxine si de a reduce colesterolul. Contine vitamina A si C, calciu, cupru, fier, fosfor si sodiu.
Pasta de tomate la tub: contine 22% pulpa de rosii coapte. Este un produs certificat bio, fabricat in Germania.
Ardeiul iute uscat din specia Tabasco: un ardei mic si iute foc. Este cultivat in Romania, in sol fara pesticide si se poate cumpara direct de la producator, in pachetele vidate care pastreaza toate calitatile produsului uscat. In reteta de azi am adaugat 1 ardei iute uscat, cu tot cu seminte, pentru 500 g carne. Pentru cine apreciaza mancarea cu o tenta extrem de fina de iute, 1 ardei, chiar daca este mic, este cantitatea suficienta.
  • unul dintre cele mai “secrete secrete” ale bucatariei este sa folosesti ingrediente de cea mai buna calitate, sa inventezi si sa reinventezi retete…dar la noi bucataria e ocupatie de timp liber (cu referire generala la persoanele din Romania anului 2014-2015, care muncesc 10 ore pe zi, fac cumparaturi in weekend, mananca in graba in timpul saptamanii, si din cand in cand, gatesc pentru cei dragi)
  • salvarea noastra (cu referire la Stiu365.ro) sunt produsele noi, sanatoase si retete culinare rapide, deosebite prin unicitatea si noutatea ingredientelor utilizate. Iar in reteta de azi, unicitatea a fost data de pastele de grau spelta cu leurda si pasta de tomate de la Inima Verde si de ardeiul iute uscat de la Chili Works.