Chiftelute vegetariene cu susan

Prima data am mancat chiftelute vegetariene la un restaurant vegetarian. Mi s-au parut extraordinare si am zis ca trebuie sa fie super complicat de facut. Un mix inexplicabil de mirodenii, intr-o forma perfecta. La cateva luni, intamplarea a facut sa "dau" de un sirop de artar extraordinar si de un "amestec pentru chiftele vegetariene", 2 produse naturale cu totul diferite, dar importate si comercializate in Romania de aceasi firma.

Revenim la chiftelele noastre: azi le-am preparat pe cele cu susan. Sunt mai multe sortimente. Nu stiu exact pe care l-am comandat la restaurant, dar stiu sigur ca produsul brut este acelasi. Pregatirea este similara la toate sortimentele: 100 g continut se amesteca cu 130 ml apa, se lasa 30 minute, se da forma si se prajesc. Nu am adaugat nici un condiment suplimentar, deoarece proportia ingredientelor este perfecta. In functie de forma data, din 100 grame praf ies cam 12 chiftelute.
  • amestecul pentru chiftelele vegetariene este disponibil in magazine naturiste la 250 si 500 grame
  • se pot praji in ulei de floarea soarelui, ulei de cocos sau alte uleiuri. Raman conservatoare si prajesc in ulei de floarea soarelui presat la rece.
  • sunt 100% naturale, fara aditivi si fara conservanti
  • se fac foarte rapid (aviz pentru musafiri neprogramati)

Amestecul de chiftele vegane cu susan contine: fulgi de ovaz, pesmet, faina de ovaz, fulgi de cartofi, amidon din porumb, secara, orz, seminte de in, 8% seminte de susan, sare de mare, boia, condimente, morcov, pastarnac, patrunjel, praz, ceapa, usturoi.
  • miroase extraordinar atat uscat dar mai ales dupa ce se adauga apa
  • compozitia se umfla si dupa 30 minute rezulta o pasta care se modeleaza dupa cum doriti (realizarea chiftelelor cu forma perfecta nu a fost si nu va fi un punct forte in bucataria mea) 

Daca doriti sa le incercati, va recomand varianta economica disponibila in magazinele naturiste: amestecul de chiftele vegetariene cu susan a costat aprox. 5 lei (250 g). L-am cumparat de la magazinul naturist Myriam din Cluj Napoca (au si magazin online).
 
Sa aveti pofta!
 
Daca doriti sa includeti chiftelele vegetariene in meniul restaurantului dumneavoastra, puteti lua legatura cu distribuitorul acestora (Spring Bio Life: 0744766612)